Come usarli negli hamburger

Sostituto o complemento della cipolla

• I porri cotti alla piastra possono sostituire le cipolle caramellate in un hamburger, ma con un sapore più delicato.
• Ideali se vuoi un gusto più dolce e meno pungente, perfetti anche per chi non ama la cipolla cruda o cotta troppo intensamente.

Abbinamenti consigliati

• Formaggi: gorgonzola, cheddar stagionato, fontina, brie.
• Carni: manzo classico, pulled pork, hamburger di agnello o pollo grigliato.
• Salse: senape dolce, maionese alle erbe, aioli, salsa BBQ.
• Altri ingredienti: funghi trifolati, rucola, pomodori secchi, pancetta croccante.

Uso nei panini (anche vegetariani)

I porri alla piastra sono perfetti anche in panini senza carne:

• Panino con porri, formaggio di capra e miele: una bomba di sapore!
• Panino con hummus, porri grigliati e pomodori secchi
• Panino con uova sode a fette, spinacini e porri grigliati