Due fette di pane bianco soffice racchiudono un ripieno colorato e sorprendente: pulled chicken tenero e succoso, avvolto da un ketchup di barbabietola con zenzero, dal gusto fresco e leggermente speziato. Le cipolle affumicate al BBQ aggiungono carattere e profondità, mentre lo yogurt greco dona cremosità e bilancia ogni sapore. Un tocco finale di insalata riccia porta croccantezza e freschezza per un sandwich equilibrato, originale e ricco di personalità.
Mettere sul tagliere una fetta di pane tramezzino (bianco), con una spatolina spalmare lo yogurt greco, quindi formare uno strato di cipolle affumicate al BBQ e distribuire 50 g di pulled chicken.
Posizionare sul tagliere una nuova fetta di pane bianco, spalmare il ketchup di barbabietola con zenzero, quindi distribuire l’insalata riccia e il rimanente pulled chicken.
Sovrapporre le precedenti preparazioni e chiudere il tutto con una nuova fetta di pane, schiacciare in maniera uniforme, tagliare a triangolo e servire.
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