Panino goloso

Panini

Un soffice pane arabo avvolge un succoso beef brisket, cotto a bassa temperatura per esaltarne morbidezza e sapore. La dolcezza delle cipolle rosse caramellate incontra il gusto deciso dei porri affumicati, mentre i funghi champignons, saltati alla piastra con timo e un tocco di aceto balsamico, aggiungono profondità aromatica. Il tutto è legato da una crema ai quattro formaggi, che avvolge ogni morso in una fusione cremosa e avvolgente. Un panino dal carattere intenso e sorprendente.

Livello :

Facile

Tempo :

10 Minuti

Ingredienti:

n 1 pane arabo da 70 g
30 g salsa di cipolle rosse caramellate
90 g beef brisket
30 g porri affumicati
20 g champignons saltati alla piastra con timo e aceto balsamico
20 g crema ai 4 formaggi

Istruzioni:

Tagliare tre fette di Beef Brisket dello spessore di 5 mm, posizionarlo nel contenitore da microonde, coprirlo e scaldarlo a 750 w di potenza per ½ minuto.

Scaldare al microonde i funghi champignons con timo e aceto balsamico e i porri per 1 minuto.

Tagliare il pane arabo in due parti. Spalmare sulla base del pane la crema di cipolle rosse caramellate.

Quindi sistemare le fette di brisket, i funghi champignons e i porri affumicati.

Scaldare la crema ai 4 formaggi al microonde 30 secondi a bassa potenza e dressarla sopra i porri. Richiudere il pane e passare al forno a 200° per 2 minuti, toglierlo e servirlo.