Deliziose ribs di agnello cotte con la tecnica CBT per una tenerezza straordinaria, accompagnate da una salsa agrodolce di verdure che bilancia perfettamente il sapore intenso della carne. L
Un piatto che unisce sapori intensi e freschezza delicata: il cappello del prete, tenero e succoso, viene accompagnato da una salsa di cipolle caramellate che regala dolcezza e profondità.
Un tenero stinco di maiale, cotto lentamente per esaltare tutta la sua morbidezza e sapore, viene accompagnato da una delicata salsa alla birra che ne esalta le note rustiche. I champignons,
Un burger bun al sesamo racchiude un succoso hamburger di Scottona, esaltato da una salsa ai peperoni affumicati che ne amplifica il gusto con note intense e avvolgenti. Gli anelli di cipoll
Una mezza baguette croccante accoglie una salsiccia grossa e succulenta, arricchita da una salsa di peperoncini piccante che accende il palato senza sovrastarlo. I peperoni rossi affumicati
Un morbido bun al latte da 90 g accoglie un cuore ricco e saporito: 100 g di pulled chicken tenero e speziato, accompagnato da una cremosa crescenza da 25 g che ne esalta la delicatezza. A c
Un bun al basilico dona freschezza e profumo mediterraneo a questo hamburger raffinato. Al centro, una battuta di Fassona piemontese, tenera e succosa, si abbina alla dolcezza della salsa BB
Un soffice bun ai semi di sesamo racchiude un’esplosione di sapori: pulled pork affumicato e tenerissimo, arricchito da una salsa BBQ alle amarene che dona una nota agrodolce unica. Il
Due fette di pane bianco soffice racchiudono un ripieno colorato e sorprendente: pulled chicken tenero e succoso, avvolto da un ketchup di barbabietola con zenzero, dal gusto fresco e legger
Un morbido bun alla zucca racchiude un succoso hamburger di Angus, esaltato da un’esplosiva salsa piccante all’habanero che accende il palato. I fagioli all’uccelletto aggiungo
