Un panino audace e raffinato, costruito su una base di 80 g di pane nero dal gusto deciso. All’interno, 60 g di sfilacciato di funghi affumicati regalano una consistenza carnosa e un aroma
Un soffice pane arabo avvolge un succoso beef brisket, cotto a bassa temperatura per esaltarne morbidezza e sapore. La dolcezza delle cipolle rosse caramellate incontra il gusto deciso dei p
